Pflanzliche Ernährungslehre: Wo finde ich welche Nährstoffe? Welche Nahrungsmittelkombinationen bieten den besten Nährwertnutzen?

„Veganisierung“ bestehender Gerichte: Wie kann ich tierische Zutaten durch pflanzliche ersetzen – und das ohne großen Aufwand?

Beispielhafte Rezept-Entwicklung und -Beratung

Die Praxis: Schluss mit Theorie. Jetzt wird gegart, gebraten, gebacken und gekocht.

Die Zukunft: Wir sprechen über Marketing-Optionen, über Netzwerkaufbau und -pflege und über die Kultur der Veränderung.

Kosten pro Teilnehmer:
250,00 €/Teilnehmer zzgl. MwSt inkl. Skript und Lebensmittel

Ort:
Krone Wildberg
Talstraße 68, 72218 Wildberg

Pflanzliche Ernährungslehre: Wo finde ich welche Nährstoffe? Welche Nahrungsmittelkombinationen bieten den besten Nährwertnutzen?

„Veganisierung“ bestehender Gerichte: Wie kann ich tierische Zutaten durch pflanzliche ersetzen – und das ohne großen Aufwand?

Individuelle Rezept-Entwicklung: Von bodenständig bis experimentell – wir ergänzen Ihre Speisekarte um pflanzliche Gerichte, die zu Ihrem Restaurant passen.

Die Praxis: Schluss mit Theorie. Jetzt wird gegart, gebraten, gebacken und gekocht. Vor allem die zuvor kreierten Gerichte.

Optimierung der Abläufe: Wir konzentrieren uns auf die Neuausrichtung bzw. die Ergänzung bisheriger Abläufe in Ihrem Betrieb. Außerdem sprechen wir über sinnvolle Lagerhaltung.

Die Zukunft: Wir sprechen über Marketing-Optionen, über Netzwerkaufbau und -pflege und über die Kultur der Veränderung.

Kosten für Ihr gesamtes Team:
1.500,00 €/Team zzgl. MwSt inkl. Skript und Lebensmittel

Termine nach Absprache

Ort:
in Ihrem Haus

Spezielle Themen nach Wunsch: z.B. Frühstücksbuffet oder Desserts

Kosten:
500,00 € zzgl. MwSt inkl. Skript und Lebensmittel

Termine nach Absprache

Ort:
in Ihrem Haus